Семинар «Калифорнийский миндаль: Калейдоскоп снеков»

Семинар «Калифорнийский миндаль: Калейдоскоп снеков»

Семинар Совета Производителей Миндаля штата Калифорния «Калифорнийский миндаль: Калейдоскоп снеков» пройдет в Отеле Лотте в Москве 12 марта 2012 года. Это мероприятие нацелено на специалистов отрасли производства снеков: топ-менеджеров, специалистов по закупкам, технологов, менеджеров по продажам и развитию, маркетологов и представителей компаний, занимающихся импортом орехов и поставками ингредиентов для производства снеков.

 

Download Video: MP4, WebM

Основными темами мероприятия будут:

  • современное состояние рынка и мировые тенденции развития индустрии производства снеков,
  • современные исследования предпочтений потребителей и идеи новинок снековой продукции,
  • Калифорнийский Миндаль как универсальный ингредиент для создания снеков, соответствующих мировым тенденциям и требованиям современного потребителя,
  • технологические вопросы производства снеков на основе Калифорнийского Миндаля и вопросы выбора миндаля в соответствии с задачами производства.

Для того, чтобы принять участие в семинаре или задать любые вопросы, связанные с ним, свяжитесь с российским представительством Совета Производителей Миндаля штата Калифорния по телефону (495) 729-30-80, либо по электронной почте Этот e-mail адрес защищен от спам-ботов, для его просмотра у Вас должен быть включен Javascript .

Материалы семинара

Презентация: Обзор отрасли производства Калифорнийского Миндаля. Результаты исследования предпочтений российских потребителей.
Ирина Козий, генеральный директор Представительства Совета Производителей Миндаля штата Калифорния в России

Презентация: Сорта, группы и стандарты качества Калифорнийского Миндаля. Краткое описание форм Калифорнийского Миндаля. Технологии производства снеков на основе Калифорнийского Миндаля: обжаривание, соединение со специями и ароматизаторами. Сохранение качества миндаля.

Гуанвей Хуан, руководитель научных разработок Совета Производителей Миндаля штата Калифорния по пищевым технологиям

Презентация: Калифорнийский Миндаль как универсальный ингредиент для создания снеков, соответствующих мировым тенденциям и требованиям современного потребителя.

Елена Гроотхейзен, специалист по анализу рынков компании Innova Market Insights

 

Видеозаписи семинара

Архив новостей 2010-2013